麺屋 季風
精肉店が経営するラーメン屋なだけあって、特にチャーシューに自信あり。あっさりとした脂身としっかりした肉質が特徴の希少部位・前腹を使用し、数時間じっくり煮込んで作ったチャーシューがラーメンに華を添える役目を担っています。味噌ラーメンスープに使うトンコツや鶏ガラ、丸鶏も質の良いものを使っていて、あっさりしつつコクが深いスープに仕上がっています。醤油ラーメンには更に焼海老をプラスしたスープを作り、これもまた絶妙な味わいをかもし出しています。
肉好きに朗報
チャーシューに力を入れているため、スタンダードメニューでも大きなチャーシューが3枚も入っています。人気メニューの「みそチャーシューめん」ではなんと10枚も使用。その量は100ｇ以上にも及びます。肉をガツンと食べたい時に最適です。