トンキチらーめん屋

話題のこってりと昔風なあっさり、両方の系統のスープが楽しめ、幅広い客層に好評なラーメン店。以前、店主は札幌市厚別区内の「ラーメン処ひこまる」で修業をつみ、それで会得した味を受け継ぎつつ、店主独自のアイデアを加えたラーメンを次々生み出している。人気のトンコツスープベースのトンらーめん（650円）は、ベースのトンコツの他に、サンマの煮干しなどを使用し、香り油を抽出。こってり感の味わいと香り豊かな風味に納得の一杯。

トンチキの「チキ」にも注目

チキらーめんは、鶏がらベースのスープ＆細麺。醤油味は醤油ダレの香りとホウレンソウのハーモニーが味わい深くやさしい一杯。価格もやさしい650円。
トンチキらーめんは、トンコツベースのスープに鶏ガラスープがブレンドされたスープ。野菜は白菜、キャベツ、ピーマン、もやしとボリュームたっぷりで850円。